Jose A. Pajuelo Hernandez

Pan de molde (al gusto) • Pastrami • Mayonesa • Mostaza • (picados) Pepinillos en vinagre • Huevo cocido • Lechuga cortada

secreto de cerdo • pimiento verde o rojo • Aceite de oliva • Hierbas provenzales • Ajo en polvo • al gusto, aliños/especias varias • Salsa de soja (opcional)

carne de cerdo tipo costillar o semejante • Salsa barbacoa • Cebolla fresca • Panecillos de perrito rústicos • Pepinillos encurtidos (Opcional)

o 3 Chuletas de cerdo • o 4 Tomates de huerta • Cebolla o cebolleta • Vinagre de vino de pitarra • aove • Sal