Secreto de cerdo con pimientos en Air-Fryer

Name: Secreto de cerdo con pimientos en Air-Fryer
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pieza o dos secreto de cerdo; 1 pimiento verde o rojo; Aceite de oliva; Hierbas provenzales; Ajo en polvo; al gusto, aliños/especias varias; Salsa de soja (opcional)

Jose A. Pajuelo Hernandez @JAPAJUELO

Badajoz

Esta receta no es mía, pero he querido aportarla

Secreto de cerdo con pimientos en Air-Fryer

Jose A. Pajuelo Hernandez @JAPAJUELO

Badajoz

Esta receta no es mía, pero he querido aportarla

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

1 pieza o dossecreto de cerdo
1pimiento verde o rojo
Aceite de oliva
Hierbas provenzales
Ajo en polvo
al gusto, aliños/especias varias
Salsa de soja (opcional)

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Marcar las piezas de cerdo con un cuchillo haciendo cortes longitudinales y transversales.
2

Cortar los pimientos en bastones o tiras
3

Preparar un aliño con el aceite y las especias
4

Pincelar la pieza de secreto por la cara con los cortes
5

Colocarlo en el cesto de la freidora con la cara pincelada hacia abajo y pincelar la que queda a la vista con el resto del aliño
6

Colocar junto a la carne las piezas de pimientos
7

Programar 190º, y 15 minutos
8

Pasado este tiempo, retirar los pimientos y volver a programar 5 minutos más
9

Acabado el tiempo, presentar en un plato y disfrutar