Imagen de portada de Anggun Ummu Salma Muhammad

Anggun Ummu Salma Muhammad

Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸

649 Siguiendo 1,114 Seguidores

Editar Perfil

Perkedel Kentang (part 2)

kentang (kupas) • kuning telur • bawang merah • bawang putih • pala bubuk • garam • merica bubuk • gula pasir, penyedap • putih telur
45 menit

24 buah
Brownis Pisang Gluten Free

tepung mocaf • baking powder • bubuk coklat • vanilla bubuk • dark cooking chocolate • mentega • gula pasir (me: 120gr gula palm) • telur ukuran besar • pisang Ambon • Topping; keju
60 menit

1 porsi
Ketan Srikaya Tepung Mocaf

beras ketan. (Rendam -/+ 2jam, cuci bersih) • santan (1bks santan instan 65ml + 60ml air) • garam halus • daun pandan • telur ayam • santan instan + 50ml air • sari pandan homade • tepung mocaf • maizena • gula pasir • vanili bubuk • garam halus
45 menit

11 buah
Kerang Rebus Sambal Nanas

kerang dara (cuci bersih, sikat dan tiriskan) • air untuk merebus • garam • bawang merah (iris tipis) • sereh (geprek) • daging nanas • kacang tanah goreng • cabai rawit • cabai merah • bawang putih • saus sambal • saus tomat •
15 menit

1 porsi
Udang Bakar Madu Chef Devina Hermawan

udang • garam • merica • jeruk nipis • madu • saus tomat • saus sambal rasa bawang putih • saus tiram • margarin • air
15 menit

4 porsi
Honey Black Cherry Coffee

kopi instan • air panas • madu • selesai black cherry • Es batu seikhlasnya y • /- 200 ml air
5 menit

1 gelas ukuran 350ml
Tape Buttercake

tape singkong • santan • putih telur • kuning telur • butter mix margarine (me: blueband cake n cookie) • gula pasir yang dihaluskan (gak doyan manis me: 165 gr) • vanila ekstrak • Terigu Pro sedang • susu bubuk vanilla • maizena • baking powder • garam •
45 menit

3 loyang ukuran beda
Sup Kimlo

daging ayam fillet (potong kecil) • wortel. Potong kecil • bunga sedap malam. Rendam air panas • jahe. Geprek • kembang tahu (me: skip) • bihun. Rendam air panas • udang (me: skip) • bakso. Belah 2 • jamur kuping • bawang putih. Cincang • bawang merah. Iris • bawang bombai. Iris •
45 menit

5 porsi
Asinan Sayur Mamam dengan Ikan

asinan mamam • bawang merah • bawang putih • cabai merah (boleh pakai rawit kalau mau pedes) • jahe, geprek • ikan (me: ikan mata belo) • gula, garam, penyedap
15 menit

1 porsi
Mini Bolu Ketan Hitam Keju

telur • gula pasir (me: gula palm) • garam • vanili • SP • tepung ketan hitam • minyak goreng • santan instant • keju oles • kental manis
30 menit

2 loyang kecil
Sambel Kecap Ulek

cabai rawit • bawang merah • bawang putih • Kecap Manis Indofood • garam dan penyedap • jeruk nipis
10 menit

1 porsi
Bihun Goreng

bihun • bawang merah • bawang putih • wortel (parut kasar memanjang/ potong-potong memanjang) • sawi hijau (potong-potong) • telur • bakso • saus tiram • Kecap Manis Indofood • kecap ikan
10 menit

1 porsi
Jeroan Kambing Masak Gambrat ala Madura

jeroan kambing • daun jeruk • daun salam • sereh • lengkuas • air • cabai rawit (iris) • pala bubuk • merica • Kecap Manis Indofood • gula, garam, penyedap • cabai merah besar •
30 menit

1 porsi
Es Kopi Susu Kecap Gula Aren

kopi instan bubuk • gula palm • Kecap Manis Indofood • air panas • susu UHT • es batu
5 menit

1 gelas
Tahu Telur Bumbu Bali Leket

telur rebus, goreng • tahu pong • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • tomat merah • jahe • terasi instant abc • daun jeruk (buang tulang) • sereh (geprek) • garam, penyedap dan gula •
30 menit

1 porsi
Chicken Wing ala Warung Pizza

sayap ayam • bawang putih halus • Kecap Manis Indofood • saus tiram • saus barbeque • saus sambal + saus tomat • madu • kaldu jamur • merica • minyak goreng
2 jam 20 menit

7 pct
Roti Sobek Double Coklat (Tanpa Ulen)

susu cair tawar suam kuku • gula pasir • ragi instan • terigu pro tinggi • garam halus • margarin (lelehkan) • coklat bubuk • coklat batang (cacah) • kuning telur + 1 sdm susu cair (aduk rata) • Bahan topping: • Coklat putih (lelehkan)
3.5 jam

12 porsi
Bolu Meises

Minyak kelapa • Susu UHT • Terigu pro sedang (ayak) • Coklat bubuk (ayak) • kuning telur • ekstrak vanilla • putih telur • gula pasir • Lemon juice • Cream dairy (me: 60gr whipping cream bubuk) • susu UHT dingin • gula pasir •
45 menit

6 potong
Bubur Jali-Jali Khas Betawi

Jali-jali • Air • (serut halus) Gula merah • Garam • daun pandan • (opsional) Vanili bubuk • Bahan santan: • Santan kental (65 ml santan instan + 85 ml air) • daun pandan • garam
30 menit

2 porsi
Donat Labu Parang

Tepung terigu • Labu kuning kukus, haluskan • Gula pasir • Ragi instan • air es • Telur • Mentega • Garam • Minyak goreng
60 menit

16 pcs