Bubur Jali-Jali Khas Betawi

Name: Bubur Jali-Jali Khas Betawi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Jali-jali; 900 ml Air; 60 g (serut halus) Gula merah; 1/4 sdt Garam; 1 lembar daun pandan; 1/4 sdt (opsional) Vanili bubuk; Bahan santan:; 150 ml Santan kental (65 ml santan instan + 85 ml air); 1 lembar daun pandan; Secukupnya garam

Anggun Ummu Salma Muhammad @kupa

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#AnekaBubur #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Bubur Jali-Jali Khas Betawi

Anggun Ummu Salma Muhammad @kupa

Malang, Jawa Timur, Indonesia

#AnekaBubur #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 gJali-jali
900 mlAir
60 g(serut halus) Gula merah
1/4 sdtGaram
1 lembardaun pandan
1/4 sdt(opsional) Vanili bubuk
Bahan santan:
150 mlSantan kental (65 ml santan instan + 85 ml air)
1 lembardaun pandan
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam jali-jali semalaman, Cuci jali-jali, tiriskan.
2

Rebus jali-jali dan daun pandan dengan 900ml air hingga jali-jali mekar dan empuk.
3

Masukkan gula merah, dan garam. Aduk rata hingga larut. Masak sampai air menyusut, setelahnya matikan kompor dan tutup
4

Masak air, santan, daun pandan dan garam, aduk-aduk sampai mendidih. Lalu matikan kompor
5

Angkat, sajikan hangat atau dingin.

Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan sedikit vanili bubuk saat memasak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggun Ummu Salma Muhammad @kupa

pada 05 November 2025 03.44

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bubur Gula Merah Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya