ViriEM

chiles guajillos • chiles pasilla • jitomates • cebolla grande • ajo • caldo o agua • sal o concentrado de pollo • aceite (para sofreír) • tiras de tortilla fritas • cilantro • aguacate en cubos • queso fresco en cubos •

arroz • agua • vinagre de arroz • azúcar • sal • queso crema • pepino en tiras • mango en tiras • nori • Jugo de naranja • Jugo de limón • Salsa de soya •