क्रीम चीज़ के लिए सामग्री • फुल क्रीम मिल्क • फ्रेश क्रीम • सफेद सिरका • नमक • पानी • क्रीम चीज़ डिप बनाने की सामग्री • होम मेड क्रीम चीज़ • मेयोनेज • लहसुन कद्दूकस किया हुआ • मक्खन पिघला हुआ • दूध जरूरत पड़ने पर कंसिस्टेंसी के लिए •
ताज़े अनार के दाने • उबले हुए आलू छोटे टुकड़ों में कटे हुए • भुना जीरा पाउडर • चाट मसाला • काला नमक या सादा नमक स्वादानुसार • दही फेंटा हुआ • हरी धनिया पुदीने की चटनी • इमली की मीठी चटनी • आलू भुजिया या सेव गार्निश के लिए • हरी धनिया पत्ती बारीक कटी
कुट्टू का आटा • मीडियम आलू छीलकर कद्दूकस किया हुआ • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी • हरी धनिया पत्ती बारीक कटी • सेंधा नमक या स्वादानुसार • अमचूर पाउडर • पकौड़े फ्राई करने के लिए रिफाइंड ऑयल
गेहूं का आटा • मध्यम आकार का चुकंदर छीलकर कटा हुआ • अजवाइन • गरम मसाला पाउडर • उबला और मैश किया आलू • प्याज बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी • बड़ी चम्मच हरी धनिया पत्ती बारीक कटी • अदरक कद्दूकस किया हुआ • नमक • पराठा सेंकने के लिए रिफाइंड ऑयल • चुकंदर का रायता के लिए सामग्री •
स्प्राउटेड मूंग हल्का उबला हुआ • राजमा भिगो कर उबला हुआ • खीरा कटा हुआ • टमाटर कटा हुआ • प्याज बारीक कटा हुआ • गाजर कद्दूकस की हुई • अनार के दाने • चाट मसाला • काली मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • काला नमक या स्वादानुसार • नींबू का रस •
पोटैटो बोट और स्टफिंग की सामग्री • बड़े आलू (80% उबले हुए) • पनीर मैश किया हुआ • नमक • काजू करी के लिए सामग्री • काजू पानी में थोड़ी देर भिगोये हुए • प्याज़ लंबाई में कटे हुए और फ्राई किए हुए • टमाटर कटे हुए • अदरक लहसुन पेस्ट • तरबूज के बीज • गरम मसाला पाउडर • कसूरी मेथी पाउडर •
गेहूं का आटा • रिफाइंड ऑयल • नमक • फिलिंग के लिए • आलू उबले व मैश किए हुए • शिमला मिर्च कटी हुई • प्याज कटा हुआ • कॉर्न उबले हुए • टमाटर बीच का भाग निकाल कर कटा हुआ • हरी धनिया पत्ती बारीक कटी • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर •
