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Rai Fernandes
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Recetas (2)
Cooksnap (1)
Rai Fernandes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Risotto de peras con champiñones
puerro
•
ajo
•
caldo vegetal
•
vino blanco seco
•
queso Gorgonzola
•
mantequilla
•
pera blanquilla
•
Arroz carneroli, arborio o bomba
30 mins
2 raciones
Rai Fernandes
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fricandó de ternera a la catalana
llata, tapa plana o jarrete de ternera
•
Moixernons o carreretas deshidratadas 50 gr. aprox
•
cebollas
•
tomate
•
Sal
•
Brandy
•
Azúcar
•
Harina
•
Aceite de oliva, para freír la carne y hacer el sofrito
1h
4 raciones
