pescados medianos (yo usé viajaiba porque era lo que tenía) • ajo mediana • cebolla • ají (puede ponerle más si desea) • Pimienta negra • vinagre • Aceite • Agua • Sal
Sardinas medianas • ajíes • ajo • cebolla morada grande • Pimienta negra • salsa de soja (opcional) • Puré de tomate (la cantidad que desees) • Aceite • Vinagre o limón
encuentro de pollo • piña (la cantidad que desee) • laurel • ajo mediana • cebolla mediana • ajíes • Sal • Aceite • Pimienta negra al gusto(opcional) • vinagre • salsa de soja
