Fini Bautista Angulo

cebolla • caldo de verdura • mantequilla • harina • Queso emmental rallado • baguette • Aceite y sal

Pasta de canelones • carne de cocido desmechada • paté de cerdo • pan • Leche para remojar • cebollas • Tomates • ajo • brandy • Queso rallado • Aceite, sal y pimienta • leche •

judías planas • cebolla • ajo • jamón serrano • Vinagre de vino blanco • Aceite y sal

quesos frescos (500 gr) • manzanas • mantequilla • limón • azúcar moreno • Tomillo

Para la pipirrana • tomate • pimiento verde italiano • huevos cocidos • ajo • Bonito en aceite • aceite • Sal y perejil • Para el lenguado • lenguados • ajo • agua •

de berza o col • guisantes • pimiento italiano • ajo • Aceite, sal y pimienta • mostaza en grano • cúrcuma • cayena • Cilantro

fideos gruesos o fideuá • costillar • almejas • cebolla • pimiento rojo • tomates • ajo • guisantes • almendras peladas • Perejil fresco • Romero • Hebras de azafrán •

Masa de hojaldre • manzanas • Ralladura de limón • azúcar • mantequilla • pan rallado • Pasas • piñones • ctda canela • Azúcar glas para espolvorear

calabaza • guisantes • huevos • cebolla • nata • puerro • Aceite, sal y pimienta • nuez moscada • pimientos de piquillo

harina integral • azúcar • aceite suave • yogur natural sin azúcar • huevos • levadura química • manzana • canela • Ralladura de un limón • Azúcar para espolvorear por encima

Para la base • mantequilla • galletas • ctda ralladura de limón • Para la mousse • limones • nata • azúcar glas • gelatina • Para decorar • Chocolate para fundir • Pringles

cuscús • gazpacho • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • pepino • Hierba buena • Zumo de un limón o lima • ctda orégano • Aceite, sal y pimienta

harina con 11,7 de proteína • agua • levadura fresca • cúrcuma • sal • pasas

filetes de lomo dobles • jamón serrano • queso • Sal • Abundante aceite para freír • huevos • Harina para rebozar • Pan rallado para rebozar

piña • la leche condensada • maicena • leche de tu preferencia • nata • Para la base de gelatina • El zumo que habíamos reservado, • El zumo de la lata tercera que vamos a utilizar • En la piña de la tercera lata pequeña • gelatina

pasta de tu preferencia • calabacín • manzana • tomates deshidratados • perlas de mozzarella • bote alcachofas en conserva • piñones • Albahaca fresca • Orégano • azúcar • Aceite, sal y pimienta • Vinagre

carrilleras • lentejas • cebolla • un pimiento verde italiano • tomates deshidratados • Aceite, sal y pimienta • discos de calabaza • ctda ajo en polvo • ctda comino molido • Perejil fresco picado

lechugas pequeñas • Tomates cherry • patatas pequeñas • zanahoria • Judías verdes • Aceite, sal y pimienta • mayonesa • jamón serrano • Cebollino • mayonesa • atún

lámina de hojaldre • cebolla • diente de ajo • bacon • pimiento de piquillo • carne picada de ternera • Aceite,sal y pimienta • Orégano • tomate frito • queso de cabra • huevo para pintar

nata • miel • higos ya limpios y picados • azúcar • Zumo de limón • agua