Espárragos con salsa de foie
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Espárragos con salsa de foie
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Solemos al hervir agua con sal, añadimos los espárragos que previamente habremos quitado la parte dura.. te lo dimos por cinco minutos reservamos en agua fría
- 2
Ponemos en una sartén el foie de pato troceado, salpimentamos y cuando empiece a derretirse un poco añadimos la nata.. tenemos unos minutos que empiece a coger cuerpo, y lo añadimos por encima de los espárragos en el momento de servir
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