berenjenas (depende del tamaño) • tipo postre de comino molido • Sal fina y un poco de pimienta negra recién molida (al gusto) • ajo • El zumo de medio limón • Tahini* • aceite de oliva virgen extra (y un poquito más para adornar la crema) • pimentón • De manera opcional podemos adornar con unas hojas
