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I am a software developer and part-time PSW. Love baking in all it's ways, tastes and colours. Keto eater and a Camila Kost and Osvaldo Gross fan

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    Strawberry Cream Freezer Bombs

    cream cheese • Tbsp butter • medium strawberries (mashed) • Tbsp erythritol • tsp vanilla extract
    • 15 minutes
    • 24 servings
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    Keto mini cheesecakes

    soften butter • almond flour • cream cheese • eritritol • egg • vanilla extract • lemon juice • salt • blueberries for topping
    • 25 min
    • 6 servings
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    Keto Blueberry & Strawberry Creamy Mousse

    cream cheese or mascarpone • whipping cream • low carb sweetener (or honey for non-keto) • vanilla extract • berries (we used blueberries and strawberries)
    • 5min
    • 4 servings
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    Torta invertida de manzanas

    harina leudante (o harina común más polvo hornear) • azúcar • manteca • huevos • agua • azúcar • manteca • agua • manzanas verdes
    • 1 hs
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    Fat Bombs de Maní

    peanut butter (natural, unsweetened) • heavy cream (35%) • coconut flour • almond flour (about 1/3 cup) • Sweetener to taste: stevia, xylitol, or erythritol • Topping (optional): shredded coconut or unsweetened cocoa p
    • 10 min
    • 10 raciones
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    Lemon Pie con leche condensada

    harina 000 • Azúcar • Huevo • aceite o 100 gr de manteca • huevos (solo las yemas) • leche condensada (400 gr) • jugo de limón • Ralladura de medio limón • azúcar • claras (de las yemas del relleno)
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      Bizcochuelo al microondas MEGA Fácil

      harina leudante • azúcar • leche • aceite • huevos • esencial de vainilla • canela • cacao
      • 10 minutos
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      Tarta de manzana

      harina leudante • azúcar • manteca • leche • huevos • manzanas
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        Flan casero al microondas

        leche • huevos • azúcar • azúcar y 2 de agua (para el caramelo)
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          Budín de limón

          manteca a temperatura ambiente • azúcar • harina leudante (o común + 1 cda polvo de hornear (10 gr)) • Jugo de 1 limón (50 ml aproximadamente) • huevos medianos • Ralladura de 2 limones
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            Budín de naranja/limón

            naranjas • harina leudante • huevos • azúcar • aceite
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              Torta / Budín Nesquik

              harina leudante • azúcar • cacao dulce tipo Nesquik • polvo de hornear • huevos • agua hirviendo • aceite

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