Linda L.R.

morrón verde (pimentón) • cebolla mediana • carne de cerdo (pulpa sin hueso) • huevos • harina • panko o pan rallado • Aceite suficiente para freír • Brochetas de madera • Salsas a gusto

pulpa de pierna de cerdo • cebolla mediana • zanahorias grandes • tomates medianos • laurel • ajo • Sal • Aceite • Pimienta negra • vino tinto • salsa de tomates • azúcar

matas de ulte • cebolla blanca mediana • cebolla morada mediana • cilantro picado • lechuga picada finamente • limones • Sal • Aceite • Mayonesa si lo prefiere

zanahoria pequeña • papa pequeña • espinacas • pequeño de pollo (100 g) • hongos shiitake deshidratado • Salsa tsuyunomoto (kombu tsuyu) (si no tiene, se puede preparar)

zapallitos o zucchini • cebolla mediana • zanahoria pequeña • pimentón rojo • carne molida, también puede ser carne vegetal • pimienta negra molida • algunas láminas de queso • sal • aceite • agua

trutros enteros de pollo • cebolla mediana • pimentón rojo • pimentón verde • zanahoria • papas medianas • caldo de pollo o gallina • agua • cerveza o vino blanco • sal

punta picana • condimento para carne (gourmet o similar) • Mostaza • Agua • Sal • mantequilla • laurel seco • Maicena

atún • cebolla mediana a grande • pimiento morrón • ajo • zanahoria pequeña • aceite • sal • aliño completo (condimentos en polvo) • cilantro

jengibre • cebollín • miel • limón

panga sin espinas ni cuero • tomate pequeño • cebolla pequeña • ajo • morrón verde y rojo (pimientos) • orégano • sal • aceite o mantequilla • puerro • vino blanco o cerveza

ostras • limones • ajo • sal • queso

manzana pequeña lavada y picada • linaza • chía • miel • agua (200ml aprox)

harina (yo pongo 3 de harina integral y 2 de harina comú • leche • sal (tamaño de té) • semillas de amapolas • semillas de chía • semillas de linaza • mantequilla o margarina • polvos de hornear