Los Maños

bulgur • espárragos verdes trigueros • habas baby • ajos tiernos • seitan • Aceite de oliva • Salsa de soja • Sal • Semillas de sésamo • Perejil fresco

arroz integral redondo ecológico • cebolla • Ajos tiernos • habas frescas • setas de cardo o sitake • espárragos trigueros • sepia mediana • gambas langostíneras • Caldo de verduras • Sal aceite • Perejil • Azafrán en hebra

arroz integral cocido previamente • quinoa cocida ya previamente • setas shiitake • cebolla • ajo • Perejil • Sal • harina integral • leche de arroz • Polenta para rebozar o pan rallado • Aceite de oliva

quinoa • pepino pequeño • tofu • cebolla • shiitakes • he de lentejas germinadas • Salsa soyu • sal • Aceite de oliva • Pimienta molida • Albahaca • Perejil