Lorena Garcia Amigo

Masa de hojaldre con mantequilla opcional sin • Crema de pastelera • kiwis • naranjas • plátano grande • Mermelada de melocotón • crdt de esencia de vainilla

Masa fresca de hojaldre (de 1 lámina sale 3 partes) • Nata para montar • turrón del blando • Azúcar glasé (decorar) • Gelatina neutra para quedé la masa más compacta. (yo no le eché)

ajo • cebolla • nueces • almendras • pipas de calabaza • agua y 1 de vino blanco • Y si queda la salsa muy líquida añadir Maizena • albóndigas de cerdo listas para freír • Avecrem

Solomillo de cerdo yo lo compre del pozo (salen muy buenos) • ajo • setas laminadas • nata para cocinar • Sal y pimienta • Opcional perejil