Fitria's Kitchen

Tempat menyimpan resep-resep yang sudah di coba. Bukan ahli cooking or baking.Masih belajar..Maafkan bila banyak kekurangan 😊✌

115 Siguiendo 1,944 Seguidores

Editar Perfil

Roti Hotdog Buah Naga

tepung terigu • gula pasir • ragi • susu bubuk • buah naga (pakai sesuai kebutuhan) • kuning telur • margarine • garam
Kaloci

Taburan: • kacang tanah sangrai • gula pasir • Kaloci: • tepung ketan putih • air endapan pandan / air masak + pasta pandan • gula pasir • garam • minyak sayur
Bolu pandan santan

telur • gula pasir • Sp • terigu serbaguna • baking powder • / 2 sdt vanilla bubuk • santan instan (65 ml) • air endapan pandan (boleh air + pasta pandan) • minyak sayur
50 menit

2
Pie Labu

Bahan crust: • biskuit roma kelapa (sesuai selera) • margarine lelehkan • Bahan A: • labu parang kukus • susu cair plain • gula pasir • vanilla bubuk • garam • Bahan B: • air • agar-agar plain
Serabi Kuah Kinca

tepung terigu • tepung beras • gula pasir (saya 3 SDM) • ragi instan • baking powder • telur • santan • garam • Pastan pandan • Kuah kinca: • santan • gula merah •
12 pcs

1
Topping Roti Boy Takaran Sendok

telur • gula pasir • mentega • terigu serbaguna • luwak white coffee • pasta mocca (saya 1/2 sdt coklat bubuk)
6
Buttermilk Pancake

terigu • gula pasir • baking powder • baking soda • garam • telur ukuran besar kocok lepas • mentega dilelehkan/ minyak • susu dicampur dengan 2 sdt perasan lemon / cuka
8-9 pcs

1
Selai Coklat Simple

tepung terigu • gula pasir • kental manis • coklat bubuk • minyak/ margarine • air masak / susu plain • garam
Lumpur Surga Ubi Ungu

Lapisan ungu: • ubi ungu kukus dan haluskan • gula pasir • santan • telur • tepung terigu • garam • Vanilla • Lapisan putih: • santan • tepung beras • maizena •
1
Surabi Kuah Kinca

tepung beras • tepung terigu • ragi instant • gula pasir • santan kental • air • telur • garam • Bahan kinca: • gula merah • gula pasir (sesuaikan selera) • santan •
20 pcs mini
Roti Maryam

tepung protein rendah (saya protein sedang) • susu cair (saya 110 ml) • kuning telur • margarine (untuk adonan) • margarine cair (untuk olesan) • gula pasir • garam • Minyak sayur secukupnya (untuk rendaman)
6-8 buah

1
Roti Boy/ Mexican Bun

Bahan • susu cair(saya 100 ml) • gula pasir • ragi instant • tepung cakra • telur (sisanya untuk topping) • butter • garam • Isian: • Butter beku (saya meises) • Topping: • kopi hitam tanpa ampas •
6 pcs

1
Bolu Tape Simple,No Mixer

gula pasir • telur • minyak • terigu • susu dancow bubuk (27 gram) • baking soda • baking powder • garam • susu cair • kental manis • keju parut • tape haluskan
3
Pastel Sayur

tepung serbaguna,ayak • margarine • air • minyak goreng • garam • gula
Jongkong Bangka

Bahan A: • gula merah sisir halus • gula pasir • air • daun pandan simpulkan • Bahan B: • tepung beras • tepung sagu • air pandan (dari 10 buah daun yang diblender dan saring) • santan kental • garam • gula pasir •
10 cup- 12 cup

3
Bakpao Karakter

tepung protein rendah • tepung tapioka/ kanji • gula halus/ pasir • baking soda • ragi instan • air matang / susu cair • mentega putih/ margarine • Bahan isian: • Meises/ selai coklat/ bebas • Bahan lain: • Pewarna makanan
2
Classic Lemon Cake

telur • gula pasir • tepung terigu (ayak • bersama fiber cream) • fiber cream (boleh susu bubuk) • mentega/margarine leleh / 50 ml minyak sayur • air lemon • parutan kulit lemon
Onde-Onde Kopong

Bahan isian: • kacang hijau rendam air panas 1 jam • santan • gula pasir • mentega • garam • daun pandan • Bahan kulit: • tepung ketan • tepung beras / tepung terigu • kentang di kukus dan haluskan • gula pasir •
1
Pempek Dos

Bahan biang: • tepung terigu • air • bawang putih halus • masako / garam+gula secukupnya • Bahan pempek: • tepung tapioka • telur • masako/ gula+ garam secukupnya • bawang putih halus • Bahan isi: • telur kocok
Donat Ketan Korea

tepung ketan • tepung protein rendah • garam • gula pasir • baking powder • air (tidak harus habis) • Topping: • Gula halus