Dapoer Zoe

terong ungu ukuran besar. Potong bulat tipis • minyak goreng • tepung terigu • tepung beras • air dingin • garam • lada bubuk • bawang merah. Iris • bawang putih. Iris • cabe merah. Haluskan • cabe merah besar. Iris (sy pake cabe merah keriting • daun kucai (sy daun bawang) •

telur rebus • tahu. Belah jadi dua bagian. Goreng • daun jeruk • daun salam • kecap manis • air • garam • gula pasir • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (bisa dicampur rawit & cabe merah besar) •

butter • gula pasir • kuning telur • vanilli • tepung terigu • susu bubuk • pasta coklat • putih telur

tepung ketan putih • air • air • gula merah • daun pandan • gula palem • garam • santan instan

butter (sy pake Margarine) • gula palem (asli 80 gram) • telur • tepung terigu • baking powder • pisang hijau. Lumatkan • madu • kurma. Buang biji. Cincang (Rendam kurma dengan madu)

Ceker ayam. Potong menjadi 2 bagian • sere. Geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas. Geprek • air • wortel ukuran kecil. Kupas. Potong2 • tomat. Potong2 • daun bawang. Potong2 • garam. Gula pasir dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih •

maizena • coklat bubuk • gula palem • susu cair • butter (sy pakai Margarine) • Dcc. Potong kecil kecil • minyak sayur • telur • gula pasir butiean halus • tepung terigu segitiga • baking powder

tepung sagu/tapioka • telur (ini saya pake 2 telur) • keju cheddar parut • garam • Minyak untuk menggoreng

tepung terigu kunci • tepung kanji • telur ukuran kecil • Margarine. Lelehkan • seledri yg diiris halus • kaldu bubuk • garam • air (tambahkan sedikit sedikit pakai sendok) • Minyak untuk menggoreng • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah •

kolang kaling • fanta merah • gula pasir • garam • daun pandan • daun jeruk • pewarna makanan Pink

tahu putih. Potong2 (sy tahu kuning) • Bumbu halus 👇 • bawang putih • cabe rawit hijau (sy 6 cabe rawit merah) • Bumbu pelengkap 👇 • kecap manis • saos tiram • cabe hijau. Iris (sy cabe merah keriting) • garam. Gula. Lada hitam bubuk dan kaldu ayam • air • maizena. Larutkan dengan sedikit air

ayam. Potong2 • bawang putih. Ulek • ketumbar bubuk • kecap ikan • garam • lada putih bubuk • tepung beras • tepung terigu protein rendah • soda kue • air es • garam • kaldu bubuk •

cumi • asam jawa. Larutan dgn sedikit air • kecap manis • kecap asin • garam dan gula

daging ayam • udang kupas • lemak ayam (sy ganti daging ayam) • bawang putih • daun bawang. ambil putihnya saja • telur • air • minyak goreng • minyak wijen • garam • gula • lada •

lele • tepung terigu • tepung beras • kunyit • kemiri • ketumbar bubuk • garam

labu siam. Kupas. Iris korek api • wortel. Kupas. Iris korek api • air • garam. Gula dan kaldu bubuk • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • merica butir • kunyit

wortel. kupas. iris • jagung. serut • buncis. bersihkan. Potong2 • pokcoy. cuci bersih. Potong2 • sosis. Potong2 • daun bawang. iris • saos tiram • saos tomat • garam. gula. merica bubuk dan kaldu • maizena. larutkan dengan sedikit air • air • bawang putih. geprek. cincang •

daging sapi • Buncis. Potong2 • air asam jawa • gula merah • kecap manis • garam dan gula pasir • bawang merah. Iris • bawang putih. Iris • cabe merah keriting. Iris (skip) • cabe rawit utuh (skip) • belimbing wuluh (skip) • tomat. Potong. Sy lebih •

daging sapi • daun salam • sere. Geprek • daun jeruk • lengkuas. Geprek • kaldu sapi • santan dr sebutir kelapa (sy pake santan instan) • kapulaga • lawang • garam dan gula pasir • bawang merah • bawang putih •

mie instan goreng besar • telur • merica bubuk • kol.iris • wortel serut • daun bawang.iris • seledri.iris