pempek lenjer dipotong2 • bawah merah • bawang putih • Minyak untuk menumis • Lada • Garam • Jeruk kunci/jeruk nipis (lebih enak sih jeruk kunci) • Bawang goreng • Penyedap masako (bisa di skip) • Daun seledri (aku ga pake karena ga ada stok) • Air untuk merebus pempek