Cheddar cheese cake
Aku sukaaa banget sama kue ini pernah dibawain temen dari jakarta. Karena aku tinggal di kota kecil makan beginian sih ga ada yg jual jadi harus bikin sendiri. Liat2 resep paling gampang pake resepnya ci @amei. Jadilah aku coba dan ternyataaaa enakk bangedd, ngeju banged. Aku coba share ulang resep ya. Ini 1 resep cake nya aku makan sendiri lho sadissss kan ya
Cheddar cheese cake
Aku sukaaa banget sama kue ini pernah dibawain temen dari jakarta. Karena aku tinggal di kota kecil makan beginian sih ga ada yg jual jadi harus bikin sendiri. Liat2 resep paling gampang pake resepnya ci @amei. Jadilah aku coba dan ternyataaaa enakk bangedd, ngeju banged. Aku coba share ulang resep ya. Ini 1 resep cake nya aku makan sendiri lho sadissss kan ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven
- 2
Siapkan loyang olesi dengan mentega/butter kemudian kertas roti dan diolesi lagi dengan butter
- 3
Tim keju + butter + susu cair aduk sampai kejunya larut. Angkat biarkan bentar. Selagi hangat masukkan tepung terigu+maizena yang sudah diayuk, aduk dengan wisk biar larut merata. Kemudian masukan kuning telur dan aduk sampai rata
- 4
Kemudian mixer putih telur + air jeruk nipis, perlahan2 masukkan gula secara bertahap. Mixer sampai soft peak atau creamy dan mengkilat
- 5
Masukan sebagian adonan putih telur ke adonan tepung. Kemudian dimasukkan secara bertahap adonan putih telur aduk balik sampai tercampur rata
- 6
Masukan adonan ke loyang kemudian letakkan diatas loyang satu lagi yang sudah diisi air kira2 1 cm. Jadi tehnik memanggang au bain marie
- 7
Panggang sesuai suhu oven masing masing. Aku 160 derajat selama 50 menit
- 8
Untuk memastikan kematangan cukup di tekan jika masih ada suara berdesis berarti masih kurang mateng ya
- 9
Angkat dari oven kalau sudah mateng dan siap dipotong2
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar