matambrito de cerdo frescos • salsa de pizza (una taza y media o 1/3 litro) • queso cheddar, pueden ser más dependiendo del tamaño de la porción de matambrito • chica de sal • pimienta • limón • Sal - una pizca antes de cocinar • Limón - opcionalmente se puede agregar jugo de medio limón antes de cocer • Pimienta - al finalizar la cocción se le pide agregar una pizca de pimienta • Opcionalmente se puede macerar con yogurt
