Tacos de Carnitas de puerco

Name: Tacos de Carnitas de puerco
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 dientes ajo picados; 2kg. carne de cerdo surtida en trozos. (costilla, lomo, espinazo); 1 ch orégano; 1 ch laurel; 1 ch tomillo; 1 ch de pimienta negra; 1 ch de jugo Maggi Pollo; 2 tazas manteca de cerdo; 1 1/2 tazas refresco de cola; 2 naranjas (el jugo y la cáscara. ); 1 taza agua; sal de grano; si tienes un cazo de cobre mejor; 20 tortillas; salsa pico de gallo

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Se dice que las mejores carnitas son las de estilo michoacan, pero yo no soy de Michoacan y mis carnitas no serán las mejores, pero también están muy buenas, modestamente.

Tacos de Carnitas de puerco

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Se dice que las mejores carnitas son las de estilo michoacan, pero yo no soy de Michoacan y mis carnitas no serán las mejores, pero también están muy buenas, modestamente.

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

3 dientesajo picados
2kg.carne de cerdo surtida en trozos. (costilla, lomo, espinazo)
1ch orégano
1ch laurel
1ch tomillo
1ch de pimienta negra
1ch de jugo Maggi Pollo
2 tazasmanteca de cerdo
1 1/2 tazasrefresco de cola
2naranjas (el jugo y la cáscara. )
1 tazaagua
sal de grano
si tienes un cazo de cobre mejor
20tortillas
salsa pico de gallo

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Paso a paso

75 minutos

1

Cubre la carne con el ajo, las hierbas y el jugo Maggi de Pollo.
2

Aparte calienta la manteca y fríe la carne hasta que dore.
3

Agrega el refresco, el jugo y cáscaras de naranja y el agua. Deja en la lumbre hasta que se haya cocido moviendo constantemente para que no se pegue.
4

Deje cocer sin tapar durante cerca de una hora y media; escurra la carne.
5

Sirve caliente con tortillas y la salsa pico de gallo.

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Maggie @maggie_cookbook1017

domingo, 19 de abril de 2009 a las 12:00 AM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

Comentarios

Chef Kr @chef_Kr

lunes, 25 de abril de 2016 a las 12:41 AM

Mmm se ven ricas

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Pork Carnitas Tacos

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