Paso a paso
- 1
Añada el agua, el hueso, jamón con la cebolla, el apio y los guisantes; añade la hoja de laurel y la pimienta hasta que hierva.
- 2
En una cazuela grande de mas de 1 litro deje hervir por casi 1 horas tapada a fuego lento.
- 3
Saque el hueso y pase por el chino. La carne pártala en trocitos; añada las zanahorias picadas y deja que se cocine por 30 minutos mas.
- 4
Añada la carne en trocitos y rectifique de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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