Masitas para el mate, té o café

Esta receta se puede hacer alfajorcitos usar otro dulce decorar con grageas o lo que más les guste
Masitas para el mate, té o café
Esta receta se puede hacer alfajorcitos usar otro dulce decorar con grageas o lo que más les guste
Paso a paso
- 1
Pisar la margarina con un tenedor agregar el azúcar la ralladura de limón
- 2
Ir mezclando todo que se vaya formando una crema agregar la vainilla las yemas
- 3
Aparte batir las claras a nieve y pasar por un tamis la hari a el almidón de maíz el polvo de hornear y la cucharadita de sal
- 4
Agregar de a poco alternando las claras y la harina a la crema anterior siempre mezclando para integrar todos los ingredientes
- 5
Unir todo sin amasar demasiado hasta lograr un bollo tierno de masa envolver en film o bolsa de plástico y llevarla a la heladera mínimo 20 minutos
- 6
Mientras tanto pisar el dulce de membrillo con un tenedor si esta muy duro podemos agregar un chorrito apenas de vino tinto
- 7
Retirar de la heladera la masa y dividir en 3 dear sfuera la porción que vamos a usar y reservar el resto en la heladera
- 8
Estirar la masa con la syuda de un palo y un poco de harina elegir un cortante con forma y proceder a cortar las masitas
- 9
Poner en una placa para horno poner el dulce en una manga o con una cucharita poner una pequeña Porción sobre la masita
- 10
Llevar a horno fuerte precalentado 10 minutos aprox. Cuidado se cocinan rápido estar atentos
- 11
Dejar enfriar derretir el chocolate y decorar con el las masitas y listo para degustar
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