Pollo con arroz en salsa de chile dulce
Pollo a la plancha previamente marinado en una mezcla de jengibre, ajos, ralladura de limón, chile dulce y cilantro, se sirve con arroz y la salsa reducida.
Pollo con arroz en salsa de chile dulce
Pollo a la plancha previamente marinado en una mezcla de jengibre, ajos, ralladura de limón, chile dulce y cilantro, se sirve con arroz y la salsa reducida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer el arroz solo con un cuarto de cebolla, un chorrito de aceite de oliva y sal.
- 2
En un cuenco aplio mezclar el jengibre, los ajos, la ralladura, la salsa de chile dulce, zumo de limón y la mitad de cilantro. Marinar de 3 a 4 horas.
- 3
Pasado el tiempo de el marinado escurrir el pollo poner en el asador o plancha asar y reservar la salsa.
- 4
Diluir 2 cucharadas de caldo con la maicena y el resto de la salsa, poner en un cazo a fuego medio hasta que espece sin dejar de mover. Mezclar el arroz con la otra mitad de cilantro y servir.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios