
Puré de zanahoria y puerro

Maggie @maggie_cookbook1017
Puré de zanahorias con puerro sofrito y bien picado, se aliña con una pizca de nuez moscada.
Puré de zanahoria y puerro
Puré de zanahorias con puerro sofrito y bien picado, se aliña con una pizca de nuez moscada.
Paso a paso
- 1
Calentar mantequilla y sofreír el puerro y apartar. Calentar el caldo de pollo, pelar las zanahorias y trocearlas; cocer en el caldo de pollo.
- 2
Una vez tiernas pasar por el pasa purés, servir con el puerro espolvorear y la nuez moscada espolvoreada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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