Pasta con cordero

Name: Pasta con cordero
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr pasta (espaguttis o tallarines); 300 gr filetes de cordero; 500 gr espárragos verdes; 8 cebolletas en rodajas; 125 ml zumo de limón; 1/3 de taza ralladura de limón; 4 dientes ajo machacados; 1 cda aceite de oliva; 1 taza perejil fresco cortado

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Pastas (tallarines o espaguetis) con tiras de corderos asadas, espárragos a la plancha y aderezados con una mezcla de aceite, ajos, perejil y zumo y ralladura de limón.

Pasta con cordero

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Playas de Rosarito

Pastas (tallarines o espaguetis) con tiras de corderos asadas, espárragos a la plancha y aderezados con una mezcla de aceite, ajos, perejil y zumo y ralladura de limón.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

300 grpasta (espaguttis o tallarines)
300 grfiletes de cordero
500 grespárragos verdes
8cebolletas en rodajas
125 mlzumo de limón
1/3 de tazaralladura de limón
4 dientesajo machacados
1 cdaaceite de oliva
1 tazaperejil fresco cortado

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Paso a paso

30 minutos

1

Cocer la pasta en abundante agua, cortar el cordero en tiras y asar en la plancha; y asar lo esparragos y trocear.
2

Escurrir la pasta y agregar la carne, los espárragos, junto con los demás ingredientes, mezclar y servir.

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Maggie @maggie_cookbook1017

viernes, 13 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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