Arroz a la jardinera

Name: Arroz a la jardinera
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas arroz lavado perfectamente y escurrido; 4 tazas agua caliente; 2 cdts aceite del que guste; 2 zanahorias en cuadritos pequeños; 1 lata mediana chicharos; 2 calabacitas tiernas en cuadritos; al gusto consomé de pollo; el jugo de un limón; 2 ajos picaditos

DINORAHJUAREZ @cook_1108880

MÉXICO

Arroz con zanahorias, calabacitas, chicharros y consomé de pollo, fácil, sano y rico. Muy usado para acompañar mariscos o comida mexicana.

Arroz a la jardinera

DINORAHJUAREZ @cook_1108880

MÉXICO

Arroz con zanahorias, calabacitas, chicharros y consomé de pollo, fácil, sano y rico. Muy usado para acompañar mariscos o comida mexicana.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

2 tazasarroz lavado perfectamente y escurrido
4 tazasagua caliente
2 cdtsaceite del que guste
2zanahorias en cuadritos pequeños
1 lata medianachicharos
2calabacitas tiernas en cuadritos
al gustoconsomé de pollo
el jugo de un limón
2ajos picaditos

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una cacerola ponga el aceite y añada el arroz a que se dore ligeramente, ya que se frió agregue el ajo y revuelva para integrar; agrega el jugo de limón, el agua, las zanahorias y el consome de pollo.
2

Tapa la cacerola y deja a fuego lento por 20 minutos aproximandamente; checa que este perfectamente cocinado.
3

Agrega las calabacitas y los chicharos, integra todo perfectamente, deja por un minuto y apaga el fuego.
4

Deja tapado para que repose el arroz y se termine de cocinar la calabaza. Sirve caliente.