Garbanzos con espinacas
Una receta rica, sin gastos apenas y con una gran cantidad de nutrientes. Puedes añadirle pescado u otros alimentos.
Garbanzos con espinacas
Una receta rica, sin gastos apenas y con una gran cantidad de nutrientes. Puedes añadirle pescado u otros alimentos.
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¿SABIAS QUE? El garbanzo es una buena fuente de proteína vegetal, favorece el tránsito intestinal, es rico en fibra, bajo en grasas y, según la comunidad científica, su consumo habitual disminuye el colesterol, los triglicéridos, algunos tipos de cáncer y promueve la salud cardiovascular.
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En unas sartén o cacerola añadimos un chorrito de aceite y los ajos picados. Dejamos rehogar..
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A continuación añadimos las espinacas y el pimentón, removemos. Pasado un par de minutos añadimos el agua.
(Es opcional utilizar otras especias como el comino, nuez moscada, pimienta...). - 4
Cogemos los garbanzos y los introducimos, le echamos sal y dejamos cocerse..
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¡Emplata a tu gusto y disfruta!
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