Pollo Pibil
Fernando Borrego Roncal @cook_6152718
Una versión rápida y casera de cochinera pibil pero con pollo. Muy sencilla!
Pollo Pibil
Una versión rápida y casera de cochinera pibil pero con pollo. Muy sencilla!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se saltean las pechugas salpimentadas en la sartén. Se sacan y se desmenuzan con 2 tenedores
- 2
Se devuelve a la sartén toda la carne ya mechada y la pasta de achiote y se dora un poquito. Le agregamos un poco de caldo de pollo y se rehoga.
- 3
Se le añade la nata de cocinar y la salsa de pimiento verde y se rehoga para que se mezclen los sabores.
- 4
Lo ideal es comer con tortillas mexicanas.
- 5
Se le puede añadir queso rallado en el taco. Está delicioso!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Borrego Roncal le encantará ver cómo quedó.
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