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Pastel de verduras con carne
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Una foto de Pastel de verduras con carne

Pastel de verduras con carne

Ethel
Ethel @cook_1092943
Santa Cruz - Bolivia

Consiste en un relleno de verduras entre dos capas de masa deliciosa y muy fácil de hacer en la licuadora, si se desea se aumenta con algún tipo de carne. Excelente!

Esta es una receta familiar que fue pasada entre amigas. Todas la hicimos y quedamos muy contentas. Es práctica y deliciosa.

Consiste en un relleno de verduras entre dos capas de masa deliciosa y muy fácil de hacer en la licuadora, si se desea se aumenta con algún tipo de carne. Excelente!

Esta es una receta familiar que fue pasada entre amigas. Todas la hicimos y quedamos muy contentas. Es práctica y deliciosa.

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Pastel de verduras con carne

Ethel
Ethel @cook_1092943
Santa Cruz - Bolivia

Consiste en un relleno de verduras entre dos capas de masa deliciosa y muy fácil de hacer en la licuadora, si se desea se aumenta con algún tipo de carne. Excelente!

Esta es una receta familiar que fue pasada entre amigas. Todas la hicimos y quedamos muy contentas. Es práctica y deliciosa.

Consiste en un relleno de verduras entre dos capas de masa deliciosa y muy fácil de hacer en la licuadora, si se desea se aumenta con algún tipo de carne. Excelente!

Esta es una receta familiar que fue pasada entre amigas. Todas la hicimos y quedamos muy contentas. Es práctica y deliciosa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Relleno de verduras: todo picadito bien pequeño
  2. 1pimentón
  3. 1cebolla mediana
  4. 2 o 3tomates medianos pelados
  5. 1zanahoria mediana. Tambien puede ser rallada
  6. 1 puñadovainitas
  7. pedacitos de brocoli (solo remojenlos en un poco de agua caliente) ...asi todas las verduras que deseen
  8. 1/4carne picada
  9. salsa soya
  10. mostaza
  11. sal
  12. 1/4Queso rallado (el que mas les guste)
  13. Masa
  14. 2 tazasharina (Yo uso la que no tiene leudante)
  15. 1 tazaaceite
  16. 1tazaleche
  17. 1 o 2 cdtspolvo para hornear. (Royal)
  18. 1 cdtssal
  19. 2huevos
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Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar todas las verduras. Si se desea se las puede sofreir (menos el tomate) con condimentos y salsa soya. A otros solo les gusta el sabor especial de cada verdura.

  2. 2

    Mezclar todas las verduras con el queso y el tomate . El queso le dará un sabor especial.

  3. 3

    Sazonar la carne con mostaza, salsa soya y sofreirla en un poco de aceite. Mezclar con las verduras

  4. 4

    En la licuadora poner todos los ingredientes de la masa. Descubri que para que no se quede la harina pegada en el fondo de la licuadora es bueno intercalar entre los ingredientes liquidos y después los secos.

  5. 5

    Las masa debe ser muy suelta. No se preocupen si necesitan aumentar algo de leche.

  6. 6

    **Ok. Lo mas divertido, el armado**: Asegurense que la masa esta bien mezclada, preparar el pastel en la fuente para el horno de la siguiente manera:

  7. 7

    Vertir la mitad de la masa, depositar la mezcla de verduras, vertir la otra mitad de la masa y sencillo!

  8. 8

    Poner al horno. Ok! Yo lo hago en temperatura alta a 290"C por 15 a 20 min; mi amiga la que me dio la receta dice que es mejor a temperatura muy baja pero eso tarda 1 hora. Listo!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/101285
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Ethel
Ethel @cook_1092943
jueves, 27 de mayo de 2010 a las 12:00 AM
Santa Cruz - Bolivia
Amo a Jesucristo Dios con todo mi ser !!!! Cuando me casé descubrí que cocinar era tan fácil y agradable cuando al final puedes ver la sonrrisa de tu esposo disfrutando la comida.
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