
Pastel de verduras con carne

Consiste en un relleno de verduras entre dos capas de masa deliciosa y muy fácil de hacer en la licuadora, si se desea se aumenta con algún tipo de carne. Excelente!
Esta es una receta familiar que fue pasada entre amigas. Todas la hicimos y quedamos muy contentas. Es práctica y deliciosa.
Pastel de verduras con carne
Consiste en un relleno de verduras entre dos capas de masa deliciosa y muy fácil de hacer en la licuadora, si se desea se aumenta con algún tipo de carne. Excelente!
Esta es una receta familiar que fue pasada entre amigas. Todas la hicimos y quedamos muy contentas. Es práctica y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras. Si se desea se las puede sofreir (menos el tomate) con condimentos y salsa soya. A otros solo les gusta el sabor especial de cada verdura.
- 2
Mezclar todas las verduras con el queso y el tomate . El queso le dará un sabor especial.
- 3
Sazonar la carne con mostaza, salsa soya y sofreirla en un poco de aceite. Mezclar con las verduras
- 4
En la licuadora poner todos los ingredientes de la masa. Descubri que para que no se quede la harina pegada en el fondo de la licuadora es bueno intercalar entre los ingredientes liquidos y después los secos.
- 5
Las masa debe ser muy suelta. No se preocupen si necesitan aumentar algo de leche.
- 6
**Ok. Lo mas divertido, el armado**: Asegurense que la masa esta bien mezclada, preparar el pastel en la fuente para el horno de la siguiente manera:
- 7
Vertir la mitad de la masa, depositar la mezcla de verduras, vertir la otra mitad de la masa y sencillo!
- 8
Poner al horno. Ok! Yo lo hago en temperatura alta a 290"C por 15 a 20 min; mi amiga la que me dio la receta dice que es mejor a temperatura muy baja pero eso tarda 1 hora. Listo!
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