Guiso veggie de fideos

Name: Guiso veggie de fideos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas fideos; 1 papa; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 zanahoria; 1 caja puré de tomates; 1 diente ajo; 1 caldo de verduras; C/n aceite; C/n pimentón; C/n orégano; C/n ají molido; C/n comino; 1 pizca sal; 1 cdita azúcar

carolina @cook_13498927

Rinde para 3 personas

Guiso veggie de fideos

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Ingredientes

2 tazasfideos
1papa
1cebolla
1/2morrón
1zanahoria
1 cajapuré de tomates
1 dienteajo
1caldo de verduras
C/naceite
C/npimentón
C/norégano
C/nají molido
C/ncomino
1 pizcasal
1 cditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En una olla a fuego medio tirar un chorro de aceite, dejar que caliente y poner la cebolla, el morrón y la sal. Mezclar y dejar que transparente
2

Agregar la zanahoria cortada en cubitos y el ajo. Dejar cocinando aprox 5 min
3

Poner el puré de tomates, los condimentos a gusto y la cdita de azúcar. Mezclar
4

Agregar la papa cortada en cubitos y una taza de caldo de verduras caliente. tapar y dejar que se cocine a fuego medio aprox 20 min
5

Una vez que la papa y la zanahoria estén más tiernas, agregar los fideos y medio litro de agua caliente. Tapar y dejar que se cocine. Apagar el fuego cuando la pasta esté cocida.