Mermelada de Uchuvas

Name: Mermelada de Uchuvas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 grs uchuvas peladas; 1 libra panela; 100 ml agua

Juli Pe Ca @juli_peca

Medellín

Las uchuvas son frutas silvestres que han estado en los jardines de mi mamá desde que me acuerdo... Son frutas de amor y odio pues su sabor es entre dulce y ácido, sin embargo cautivan a sus comensales!

He querido publicar esta receta porque hace parte de mis raíces.

Mermelada de Uchuvas

Juli Pe Ca @juli_peca

Medellín

He querido publicar esta receta porque hace parte de mis raíces.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

500 grsuchuvas peladas
1 librapanela
100 mlagua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Por al fuego en una olla las uchuvas y el agua, esperar 5 minutos
2

Partir la libra de panela en tronquitos y añadir a las uchuvas
3

Dejar cocinar hasta que se derrita la panela y se vea una consistencia de mermelada (aquí varía según el gusto)
4

Envasar y dejar enfriar
5

Disfrutar!!!! (Este es el paso que más me gusta)

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Juli Pe Ca @juli_peca

miércoles, 21 de septiembre de 2016 a las 04:12 PM

Medellín

Aprendiz en el arte de cocinar.La cocina me ha gustado desde niña y ahora estoy regresando a esa época para CREAR una Consciencia diferente al alimentarme, aprendiendo lo que otros ya han inventadoEl mejor ingrediente es el AMOR!!!

Comentarios (5)

Vale. @cook_5783041

domingo, 02 de octubre de 2016 a las 04:34 PM

Se ve riquísimo. Sin duda la voy a hacer.Gracias!!

Recetas similares

Más recetas