Huevos en cama de verduras con salsa

Name: Huevos en cama de verduras con salsa
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 6 HUEVOS DUROS PELADOS Y CORTADOS EN CUARTOS; A GUSTO LECHUGA LIMPIA Y CORTADA EN TROZOS; ZANAHORIA COCIDA Y CORTADA EN JULIANAS FINAS; PARA LA SALSA; 1/2 PIMENTON ROJO PELADO Y SIN SEMILLAS; JUGO DE MEDIO LIMON; 2 CDAS MAYONESA; 1/2 CDA CILANTRO FINAMENTE PICADO; A GUSTO SAL Y PIMIENTA

Mariam ceballos @cook_1093355

Cali- Colombia

Huevos sobre una capa de lechuga y zanahorias en juliana con una salsa de pimientos, zumo de limón, cilantro y mayonesa

Huevos en cama de verduras con salsa

Mariam ceballos @cook_1093355

Cali- Colombia

Huevos sobre una capa de lechuga y zanahorias en juliana con una salsa de pimientos, zumo de limón, cilantro y mayonesa

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

6HUEVOS DUROS PELADOS Y CORTADOS EN CUARTOS
A GUSTOLECHUGA LIMPIA Y CORTADA EN TROZOS
ZANAHORIA COCIDA Y CORTADA EN JULIANAS FINAS
PARA LA SALSA
1/2PIMENTON ROJO PELADO Y SIN SEMILLAS
JUGO DE MEDIO LIMON
2 CDASMAYONESA
1/2 CDACILANTRO FINAMENTE PICADO
A GUSTOSAL Y PIMIENTA

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

EN UNA FUENTE HACER LA CAMA CON LA LECHUGA Y LAS JULIANAS DE ZANAHORIA, COLOCAR LOS HUEVOS
2

**PREPARACION DE LA SALSA**: PICAR FINAMENTE EL PIMENTON, AGREGAR EL JUGO DE LIMON, LA MAYONESA Y EL CILANTRO
3

MEZCLAR BIEN, SALPIMENTAR Y COLOCAR SOBRE LA ENSALADA.