Queque de chocolate con nueces (sin gluten)

Name: Queque de chocolate con nueces (sin gluten)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina de almendras; 1 taza harina de coco; 8 cucharadas cacao en polvo; 1 cucharadita canela; 5 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 3 cucharadas Stevia (si quieres puedes reemplazar por azúcar rubia); 6 cucharadas aceite de coco; 100 ml crema de leche (si quieres puedes usar una crema vegana); Nueces (para decorar)

j0cevejar @cook_17370917

Santiago de Chile

Por sus ingredientes, este queque es un poco seco, por eso es ideal rebanar y servir con manjar, queso Philadelphia, mermeladas o helado.
Esta receta es #singluten y #sinlactosa

Queque de chocolate con nueces (sin gluten)

j0cevejar @cook_17370917

Santiago de Chile

Por sus ingredientes, este queque es un poco seco, por eso es ideal rebanar y servir con manjar, queso Philadelphia, mermeladas o helado.
Esta receta es #singluten y #sinlactosa

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina de almendras
1 tazaharina de coco
8 cucharadascacao en polvo
1 cucharaditacanela
5huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
3 cucharadasStevia (si quieres puedes reemplazar por azúcar rubia)
6 cucharadasaceite de coco
100 mlcrema de leche (si quieres puedes usar una crema vegana)
Nueces (para decorar)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl, debes mezclar bien todos los ingredientes secos. No deben quedar separados, ni con grumos.
2

En un bowl aparte, mezclar bien los huevos, y agregar lentamente aceite de coco derretido, vainilla y la stevia. En este caso utilice stevia, solo para que se integre a los ingredientes líquidos.
3

Lentamente incorporar los ingredientes secos en la mezcla líquida, y revolver de forma envolvente. Decora con nueces.
4

Aceitar un molde y meter al horno (previamente precalentado) a unos 180* por 40 minutos... y listo!