Cómo hacer pasta fresca

Name: Cómo hacer pasta fresca
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina; 4 huevos; 1 cda agua fria; 1 cdts sal

Es muy fácil de hacer y buenisima,aparte del orgullo de saber que la hemos hecho nosotros.

Es muy fácil de hacer y buenisima,aparte del orgullo de saber que la hemos hecho nosotros.

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

15 minutos

1

Poner la harina en una superficie formando un volcan, verter en el centro los huevos y la sal, mezclamos con las manos y salpicamos con el agua fresca y amasamos hasta formar una masa lisa y que podamos manejar con las manos.
2

Podemos conservar en el fresco durante unos 20 dias envuelta en papel film y tambien podemos congelarla