Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, el pimiento y el ajo. Poner a cocinar en una olla junto con la carne molida y el chorizo colorado sin agregar aceite, ya que se va a cocinar todo con lo que desprendan el chorizo y la carne.
- 2
Cuando esté casi listo agregar 1/2 vaso de vino tinto y dejar cocinar unos 5 minutos.
- 3
Verter en la olla el puré de tomates, un poco de agua y una cucharadita de azúcar. Agregar la zanahoria en rodajas y los granos de choclo crudo. Dejar hervir unos 20 minutos.
- 4
Agregar los fideos y las arvejas. La cantidad de agua tiene que tapar los fideos. Condimentar a gusto. Yo utilicé un caldo de verduras, ají molido y dos hojas de laurel.
- 5
Cuando esté listo apagar el fuego y dejar reposar entre 5 y 10 minutos. Servir 🍛🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natmih le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy argentina y vivo en Croacia. He tenido que reinventarme en la cocina y estoy argentinizando a mi marido con mi comida típica. Hasta ahora no hay quejas! 😋. Tengo una bebota de 3 años que come de todo. Me encantan las cosas simples y decidí compartir mis recetas sencillas para esos papis que como yo tienen poco tiempo 🙂
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