Paso a paso
- 1
Ponemos asar nuestros chiles, una vez asado los ponemos en una bolsa a sudar para después empezar a limpiarlos y retirar lo quemado.
- 2
Picamos la cebolla en julianas y la ponemos acitronar con la mantequilla
- 3
Una vez lista la cebolla agregamos las rajas (el chile), dejamos reposar unos 3 minutos y agregamos el elote. Yo usé elote de lata debido al tiempo.
- 4
Enseguida agregamos el queso Philadelphia y la crema, incorporamos bien y dejamos reposar unos 5 minutos aprox. Claro no olviden agregar sal y yo le puse pimienta. Las servimos y disfrutamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabiola Jimenez le encantará ver cómo quedó.
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