Huevos estrellados al ajo cabañil
penchi briones garcia @cook_1094139
Otra manera de hacer los huevos estrellados, a la manera de la región de Murcia, y riquisimos.
Huevos estrellados al ajo cabañil
Otra manera de hacer los huevos estrellados, a la manera de la región de Murcia, y riquisimos.
Paso a paso
- 1
Freimos las patatas a tiritas, en una sartén con abundante aceite de oliva, cuando esten blanditas, las sacamos y ponemos sobre una fuente.
- 2
Freimos entonces los huevos y los ponemos encima de las patatas, dejamos en la sartén un poquito de aceite y freimos los ajos laminados.
- 3
Cuando se esten dorando añadimos un chorrito de vinagre, removemos bien, rompemos los huevos y echamos los ajos con el vinagre por encima, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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