Cookos con marshmalow y cubieta de chocolate

Name: Cookos con marshmalow y cubieta de chocolate
Yield: 24 u (aprox.)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 g manteca pomada; 200 g harina; 200 g azúcar; 1 huevo; 40 g cacao; 1 cdita polvo para hornear; 1 pizca sal; 1 cdita esencia de vainilla; 12 malvaviscos (aprox); 80 g chocolate; 60 ml crema

👩‍🍳jashu👩‍🍳 @cook_16629053

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Cookos con marshmalow y cubieta de chocolate

👩‍🍳jashu👩‍🍳 @cook_16629053

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Ingredientes

24 u (aprox.)

120 gmanteca pomada
200 gharina
200 gazúcar
1huevo
40 gcacao
1 cditapolvo para hornear
1 pizcasal
1 cditaesencia de vainilla
Otros
12malvaviscos (aprox)
80 gchocolate
60 mlcrema

Guardada

Paso a paso

1

Prender el horno a 180°
2

Volber al horno 2 o 3 minutos
3

En un bol tamizar la harina, la sal, el cacao y el polvo para hornear
4

Batir la manteca y el azúcar hasta blanquear. Incorporar el huevo
5

Perfumar con la esencia de vainilla
6

Incorporar los ingredientes secos y si es necesario amasar un poco
7

Armar bolitas y ponerlas en una placa enmantecada y hacer un agujero en el centro
8

Llevar al horno 6 minutos, retirar y colocar medio malvabisco
9

Mientras las cookis están en el horno, picar el chocolate y volcar sobre la crema caliente. Dejar reposar unos minutos y mezclar, dejar enfriar
10

Cuando se enfríen las cookies cubrirlas con la crema de chocolate y dejar reposar
11

Conservar en recipiente hermetico