Vasitos de calabaza con jamón Iberico
Un aperitivo o entrante, que haciendo mas cantidad podemos servir como una crema de primer plato, fría o caliente, el sabor es delicioso, fácil y rápida de hacer y baratita...
Vasitos de calabaza con jamón Iberico
Un aperitivo o entrante, que haciendo mas cantidad podemos servir como una crema de primer plato, fría o caliente, el sabor es delicioso, fácil y rápida de hacer y baratita...
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo el puerro limpio y la calabaza cortado a trozos, la pastilla de caldo , un chorito de aceite de oliva Virgen y sal,2 vasos de agua y dejamos cocer hasta que esté tierno, pasamos por la batidora, y servimos en vasitos o cuencos.
- 2
Cogemos el jamón, lo ponemos en un trozo de papel de cocina, tapamos y metemos al microondas 1 minuto, apartamos, abrimos el papel con cuidado para no quemarnos con el vapor y ponemos los trocitos de jamón encima de los vasitos, servimos inmediatamente.
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