Boloñesa vegana

Name: Boloñesa vegana
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas soja texturizada; 1 cebolla; 1 morrón; 1 diente ajo; 250 cc salsa de tomate; C/n sal; C/n pimienta; C/n orégano; 1/2 cdita azúcar

Victoria @cook_13841134

San José, Uruguay

Es una receta muy simple y rápida, la soja texturizada sustituye muy bien a la carne y queda súper rica, además de ser más económica!
Para los que aún no la conocen, anímense a probarla!

Boloñesa vegana

Victoria @cook_13841134

San José, Uruguay

Es una receta muy simple y rápida, la soja texturizada sustituye muy bien a la carne y queda súper rica, además de ser más económica!
Para los que aún no la conocen, anímense a probarla!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

2 tazassoja texturizada
1cebolla
1morrón
1 dienteajo
250 ccsalsa de tomate
C/nsal
C/npimienta
C/norégano
1/2 cditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la soja texturizada y cubrir con agua para que se hidrate, solo necesita unos 10-15 minutos.
2

Picar la cebolla y el morrón y freír en sartén con un poquito de aceite.
3

Picar el ajo bien chiquito y agregar a la preparación en la sartén
4

Colar la soja hidratada y cuando la cebolla esté transparente se la agregamos a la preparación junto con la salsa de tomate.
5

Condimentar bien, no olvidar la 1/2 cucharadita de azúcar para eliminar la acidez de la salsa de tomate.
6

Listo! 😋