Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en la olla express, echamos la cebolla cortada en gajos, el calabacín pelado y en rodajas y las patatas en trozos chascansolas para que espese luego el puré
- 2
Salamos, sofreímos y cuando la cebolla esté blanda cubrimos con agua y cerramos la olla
- 3
Cuando pite esperamos 5 minutos, abrimos y añadimos los 4 quesitos. Lo batimos con la batidora eléctrica hasta que sea puré, lo probamos de sal y listo
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