Se pone agua hervir en Olla de presión y una vez hervida, se agrega el chambarete y dejar cocer.

Se parten los elotes 🌽 a la mitad, picamos las papas, las zanahorias, y chayotes.

Mientras se cuece la carne, en un recipiente ponemos a hervir los chiles una vez hervidos los licuamos junto con la cebolla y los ajos. Ya lista la mezcla colamos y guardamos para después ocuparla en su momento.

Una vez lista la carne agregamos, los elotes, las papas, zanahorias, los ejotes, chayotes y agregamos 3 cucharaditas de knorr suiza. Tapamos y dejamos cocer.

Una vez listo y cocido todo agregamos el chile que anteriormente habíamos licuado y colado dejamos cocer por 15 min. Y esta listo para servirse !!!! Nota : una vez servido si desean pueden agregarle limón y acompañar con tortillas hechas a mano.