Pelar y limpiar los camarones.

Picar el pepino en julianas sin semillas!! Y la cebolla de la misma manera.

Licuar los chiles serranos hasta conseguir la consistencia de una crema OJO: SIN SAL SIN AGUA SIN AjO SIN NADA ! No se le agrega nada a la licuadora!! Solo el puro Chile, demora un rato pero vale la pena.

Filetear los camarones por la mitad para que queden un poco más delgados.

Acomodarlos en el plato que vamos a servir, de preferencia que sea un poco hondo para que no se derrame el jugo de los limones que agregaremos, no deben de quedar empalmados.

Salpimentar al gusto (requieren bastante sal).

Agregar el pepino y la cebolla encima de los camarones.

Agregar el jugo de limones con una cuchara para que pueda impregnarse cada camarón.

Y listo para comer! No se debe dejar mucho tiempo con el limón, a partir de que se lo agreguemos estará listo en 2 o 3 min, si dura mucho tiempo se comienzan a hacer chiclosos y pierden la frescura! Provecho.