Tarta de zanahorias sin gluten

Name: Tarta de zanahorias sin gluten
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zanahorias medianas; 2 cebollas; 1/2 morrón; 2 cucharadas aceite; 4 huevos; 1 taza queso rallado; masa; 125 gr harina de arroz; 125 gr fécula de maíz; 1 huevo; 100 ML agua tibia; 2 cucharadas aceite; 1 pizca sal

linzuain31 @Sil4836

Tarta de zanahorias sin gluten

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Ingredientes

6 raciones

4zanahorias medianas
2cebollas
1/2morrón
2 cucharadasaceite
4huevos
1 tazaqueso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada
masa
125 grharina de arroz
125 grfécula de maíz
1huevo
100 MLagua tibia
2 cucharadasaceite
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: mezclar todos los ingredientes, debe quedar como una salsa blanca espesa. Con ella forrar el molde donde cocinaremos la tarta. Colocarla en el horno hasta que se cocine
2

Para el relleno: picar las cebollas y el morrón, dorarlos en el aceite, cuando la cebolla esté translúcida agregar las zanahorias ralladas, cocinar tapadas por 3 o 4 minutos. Retirar del fuego.
3

Agregar los huevos, el queso rallado y condimentar. Con esta mezcla la masa previamente cocida y llevar a horno medio por 15 minutos