Filetes de pescado aromatizado con limón muy fácil y rápido con una salsa de crema de almendras y queso.Vídeo: Vídeo Pescado al limón

Filete de pescado basa asado con un toque de limón y sal, pimienta y cilantro molido

Pescado al estilo de la cocina rustica cajún, picosito, el pescado se pone a marinar en diferentes especias, luego se hornea y se sirve con calabacines, cebollas, maíz, aguacates y tomates, todo asado.Vídeo: Pescado estilo cajun

Otra manera rica y fácil de preparar el pescado empapelado. El tomillo y el vino blanco le dan un sabor suave y delicioso. Además es una receta baja en calorías y que conserva todos los nutrientes del pescado y los vegetales. #saludable #DASH #freidoradeaire

Este pescado por sí sólo es un plato muy completo, se puede acompañar por un arroz blanco y pan.

Estos tacos son famosos y riquisimos los puedes hacer con camarones también.Famosos en baja California, el pescado blanco se corta en trozos y se reboza con una mezcla de harina, cerveza, mayonesa y mostaza, condimentada con orégano y ajo. Se fríe y se sirve en tortillas de maíz con repollo, salsa bandera, limón y crema.

El pescado zarandeado lo he comido en Guayabitos y también en Vallarta, el pescado se zarandea, es decir se asas dándole vuetas en la parrilla, al estilo de Mazatlánse puede acompañar con rodajas de tomates, cebolla , pimientos se sirve con salsa pico de gallo aderezado con limón y tortillas.Vídeos: Pescado zarandeado

(ESPAÑA) Llevo largo tiempo deseando preparar este platillo, con él he ingresado finalmente a la cocina mediterránea. Lo recomiendo ampliamente para esta temporada cuaresmal. Se trata de una aportación del pueblo judío a la cocina española.Los judíos, una estirpe antiquísima, una de las más viejas de la humanidad podría decirse. Por varias razones les ha tocado tener que salir huyendo en no pocas ocasiones. Errantes, se vieron diseminados por el mundo desde tiempos muy pretéritos. Llegados a la Península Ibérica reciben en el medioevo el distintivo de "sefardíes" o "sefarditas" porque Sefarad es el nombre de este territorio en las escrituras bíblicas. Los judíos españoles fueron expulsados de ese país poco después del descubrimiento de América y se les prohibió viajar al Nuevo Mundo, pero siendo muchos de ellos acaudalados pronto aprendieron a adquirir papeles falsos para venir a establecerse en estos lares haciéndose pasar por españoles o portugueses. A la ciudad de Puebla llagaron Don Juan Illescas y su esposa Ana de Gibraltar, pero no teniendo la oficina de la Santa Sede nada en particular qué hacer se dieron a la tarea de investigar el pasado de estos personajes para descubrir que en realidad eran Isaac y Sara Sefarad, judíos llegados de incógnitos a la Nueva España. Arrestado Isaac, sus propiedades fueron confiscadas pero cuenta la leyenda que fue el fantasma de un perro quien mostró a Sara el lugar donde se hallaba enterrado un tesoro en su propia casa, con él la judía logró sobornar a los vigilantes de la Santa Inquisición para huir con su marido y su hija al norte donde se formaba la ciudad de Monterrey, dicen que Isaac nunca se curó del todo de las heridas causadas por los aparatos de tortura.

Estos filetes de pescado resultan de esos platos que son tan buenos que no quisiera uno que se acabaran.

Fácil y rápido, una receta que salva el día

Sopa de pescado con berza, pimiento, vino blanco, azafrán y paprika, muy fácil de preparar.

Este pescado se puede acompañar con salsa tártara y con salsa pico de gallo, tortillas de maíz y limón.