Venado a la Huasteca
Gloria Emma @cook_1094774
Venado cocido y deshebrado con zumo de limón, aceite, rodajas de cebolla y cilantro picado.
Venado a la Huasteca
Venado cocido y deshebrado con zumo de limón, aceite, rodajas de cebolla y cilantro picado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Horno precalentado a 250 C
- 2
Se mete el trozo de carne de venado en una cacerola con sal únicamente y un poco de agua. Se tapa muy bien, se revisa y se le pone mas agua hasta que este bien cocido.
- 3
Se deshebra, procurando que la hebra quede corta y fina, se le pone bastante jugo de limón, un poco de aceite, sal, cebolla rebanada, y bastante cilantro finamente picado. Se sirve en frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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