Una foto de Albóndigas de papa y jamón mexicanas

Albóndigas de papa y jamón mexicanas

Gloria Emma @cook_1094774

Rica receta mexicana de albóndigas con papa y jamón. Para no parar de comer.

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Albóndigas de papa y jamón mexicanas

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/4 kgpapas cocidas y aplastadas
150 grqueso tipo Chihuahua (cualquiera que haga hebra)
50 grjamón de buena calidad en cuadritos
1/3ceolla finamente picada y desflemada
1huevo grande o 2 pequenos previamente batidos
al gustosal y pimienta
al gustoperejil picado
aceite vegetal el necesario

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclamos todos los ingredientes, se hacen bolitas y se fríen en aceite.
2

Escurra en papel de cocina

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Gloria Emma @cook_1094774

miércoles, 30 de marzo de 2011 a las 12:00 AM

MEXICO

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Palabras clave

Albóndiga Papa Jamón Mexicana

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