Pempek lele
Masih memanfaatkan daging lele yg sudah difillet iseng" dibikin pempek biar kalo gagal ga nyesel 😂 pas masukin telur ke adonan 2x bocor terus lngsng liat youtube ternyata aku salah ngebentuknya
Pempek lele
Masih memanfaatkan daging lele yg sudah difillet iseng" dibikin pempek biar kalo gagal ga nyesel 😂 pas masukin telur ke adonan 2x bocor terus lngsng liat youtube ternyata aku salah ngebentuknya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling daging lele sampai lembut taruh di wadah masukan bawang putih halus,garam,air,putih telur aduk"
- 2
Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai kalis kalo tepung sudah masuk jangan ditambah air ya
- 3
Rebus air dalam panci sampai mendidih. Ambil adonan bentuk bulat trs dicekungin tengahnya masukan telur tutup ujung"nya langsung cemplungin ke air mendidih lakukan sampai selesai
- 4
Kalau sudah mengapung tunggu 5-10 menit biar telurnya mateng angkat tiriskan. Goreng dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan
- 5
Kuah cuko : rebus air bersama gula aren,gula jawa,asam jawa,cabe,ebi sampai mendidih matikan api tambahkan garam aduk dan saring
- 6
Tata dipiring pempek dan irisan timun lalu siram dengan kuah cuko siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar