Alcachofas con jamón y mozzarella
Paso a paso
- 1
Rehogar en aceite la cebolla y cuando esté dorada, añadir el jamón. Sofreír bien.
- 2
Añadir el vino y cocer unos minutos para que evapore el alcohol. Cortar por la mitad los corazones de alcachofas.
- 3
Añadir la leche evaporada, hervir un par de minutos y agregar el queso y las alcachofas. Hervir cinco minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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